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加工环境脏乱差 哎炸鸡和阿堡仔汉堡停业整顿

最近,一位市民被告知在白云路300号附近有一只炸鸡。里面的处理环境有点脏。他接到投诉,称市市场监管局和市北区市场监管局的执法人员对这家网上外卖店进行了突击检查。

上午10点30分,执法人员和记者来到五星级的炸鸡店。在门口,他们遇到了一个进出餐馆的弟弟。自从门被打开后,他们进去看看市民反映出的肮脏和劣质食物的问题是否存在。

一进商店,店员就用沙哑的声音忙着处理外卖。当执法人员检查加工桌时,他们发现桌子上堆满了个人物品,旁边还有一个空的鸡架。

根据规定,如果身体不适,就不能加工食物,而且此人从头到脚、面罩、帽子等都没有任何保护措施。

进口原材料没有采购文件。两大袋火被随机放在地上。看这只锅。炸鸡里的油更不用说脏了。

除了处理环境脏乱之外,现场执法的市场监督局检查组的执法人员也发现了其他问题。

执法官员说,这家鸡肉餐馆有完整的证书和健康证明。也许是因为外卖数量太多,员工根本无法应付。既然有问题,我们就关门整顿吧。

后来,执法人员来到延安二路的阿宝仔汉堡店。商店看起来很干净,后厨房也相对干净。然而,在检查保鲜柜时发现了问题。

蔬菜变质了,储存的冷冻肉变成了水,因为冰箱的温度不符合标准,存在交叉污染的隐患。

执法人员表示,在检查网上外卖时,发现大多数网上订购单位的处理环境能够满足要求,也存在一些问题。据统计,该市有近3万名在线餐饮经营者。为了确保公众能够安全进食,市市场监督局自年初以来一直在持续开展净洁行动。迄今为止,已有1700多家在线餐饮运营商和1800家小型餐饮运营商离线。


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